Приготовлені в мультиварці курячі гомілки з картоплею — дуже смачна страва! Я, приступаючи до приготування цієї страви, навіть не очікувала, що вийде так здорово! Ніжне куряче м’ясо буквально тане в роті, а картопелька вийшла м’якою, розсипчастою і соковитою, зовсім як посмажена на сковорідці, тільки без темних, підгорілих шматочків.
Особливу принадність страві надає цибуля, яка виявляється буквально прозорою, дуже м’якою і трохи солодкуватою. Моя племінниця, страшенна вередунка, яка ріпчасту цибулю в жодному вигляді взагалі терпіти не може, зі свистом за вухами ум’яла цілу тарілку і лише на останній ложці вирішила спитати: «А це що таке?»?», вказуючи на цибулю. А почувши мою чесну і щиру відповідь, хотіла було побігти до туалету, але, героїчно втримавшись, тільки пробурмотіла: «Нічого собі! Вона така буває?!«:)
Приправи, зрозуміло, ви можете додати на свій розсуд. Я використовувала чорний перець і куркуму, але це зовсім не аксіома. Можете взяти стандартну комбіновану приправу «для курки» або будь-які інші, свої улюблені.
А найбільша принадність цієї страви — у тому, що для неї потрібен мінімум інгредієнтів, готується вона легко і швидко, а результат виходить такий, що цю страву не соромно подати і на святковий стіл, зібраний за найзнаменнішою подією. Одним словом, рекомендую!
Курячі гомілки з картоплею, рецепт приготування в мультиварці
Що нам знадобиться для приготування:
- 15-20 бульб картоплі
- П’ять курячих гомілок
- Одна цибулина
- Чорний мелений перець, куркума
Як приготувати курячі гомілки з картоплею в мультиварці
Головку ріпчастої цибулі очистимо і поріжемо півкільцями. Курячі гомілки промиємо під краном, обмажемо приправами. Складаємо цибулю з куркою в мультиварку.
Картоплю почистимо і поріжемо як для смаження або як для картоплі фрі. Складаємо її в мультиварку і готуємо в режимі випічка 50 хвилин.
Через 25-30 хвилин курку потрібно буде перевернути, а картоплю посолити. Сильно багато картоплю не мішаємо, щоб не перетворилася на кашу.
Ось і все! Смажена картопля з курячими гомілками в мультиварці готова!
Курочка вийшла дуже соковитою, а картопелька ну просто шедевр! Сподобалося всім без винятку, а чоловік був у захваті. 🙂