Курячий рулет із яйцем у мультиварці дуже незвичайна і водночас проста страва. Як здивуються ваші гості, коли розрізавши курочку, вони знайдуть там яйце. Вони будуть у захваті!
Ця страва містить величезну кількість білка, тому вона дуже корисна. А в поєднанні зі свіжими овочами курячий рулет, приготований у мультиварці, перетворюється не тільки на джерело вітамінів, а й на дуже смачну страву. Приступаємо до приготування.
Рецепт курячого рулету в мультиварці
Для приготування нам знадобляться:
- Куряча грудка — 1 шт.
- Яйця варені — 4 шт.
- Капустяне листя — 4 шт.
- Майонез за смаком
- Олія рослинна
- Перець, сіль, спеції за смаком
Як приготувати курячий рулет із яйцем у мультиварці
Спершу займаємося куркою. Грудку промиваємо, а потім розрізаємо на дві частини. І кожну частину розрізаємо ще на два шматочки. Відбиваємо куряче м’ясо, солимо і перчимо на свій смак. Гарненько змащуємо шматки майонезом.
Приступаємо до начинки. Капустяне листя тримаємо кілька хвилин у киплячій воді, щоб воно розм’якло. Чекаємо, поки вони охолонуть.
Потім на курку розкладаємо остиглий капустяний лист і знову змащуємо майонезом. У центрі кожного шматка кладемо яйце.
Звертаємо м’ясо рулетом і протикаємо шпажкою або обмотуємо ниткою.
Не беріть занадто великі яйця, інакше буде важко згорнути рулет і він весь час розгортатиметься. Найкраще використовувати перепелині яйця, але і з курячими смак буде не гіршим. Рулети готові, залишилося їх обсмажити.
Відкриваємо мультиварку. Наливаємо трохи рослинної олії, поміщаємо рулети. Встановлюємо режим «смаження» і ставимо таймер на 20-30 хвилин. Тиснемо «старт». Обсмажуємо рулети з відкритою кришкою.
Після того, як рулети приготуються, викладаємо їх із мультиварки та розрізаємо кожен рулет, щоб було видно начинку. Готову страву прикрашаємо зеленню і подаємо зі сметаною.
Також, ви можете зробити соус із майонезу та приправ. Для цього додайте в миску майонез і спеції. Усе перемішайте. Тепер до цієї маси додайте подрібнені трави (кріп, базилік тощо).д). Збийте майонез із подрібненими травами і ваш соус для рулетів буде готовий.
Ці рулети можна використовувати як основну страву, або ж додати до неї гарнір у вигляді овочів.